IL BOCCAFINA.

Ossia il gastronomo avveduto. VIAGGIO INTORNO ALLO STOMACO, IL LUNARIO DEL GHIOTTONE, DIZIONARIO DALL'A(GLIO) ALLA Z(UPPA), ATLANTINO DELL'ITALIA A TAVOLA, LEGGENDARIO DEI VINI, STORIE, ANEDDOTI, CURIOSITA, GHIOTTONERIE E LE RICETTE DEI MIGLIORI CUOCHI. 12 incisioni 24 tavole fuori testo.

Gherardo Casini, Roma, 1968

9,90 €

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In-8 (cm. 21.50), cartonato editoriale, sovracoperta editoriale illustrata, pp. 290, (4), con illustrazioni in bianco e nero nel testo e, su carta di colore rosa, fuori testo. A cura di Franco Aquilino. Tracce di polvere e minime d'uso alla sovracoperta; peraltro, volume in buono stato di conservazione (good copy).

SCIENZE SOC

1968

CUCINA