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ALBERINI Massimo, BONILAURI Franco, FONTANA Gianni, etc. (testi di)
Scheda: 123619

IL PARMIGIANO REGGIANO.

Un simbolo di cultura e civiltà. Foto di Andrea Pistolesi.

Leonardo-De Luca, Roma, 1992

PARMIGIANO REGGIANO, INDUSTRIE, CASEARIE, FORMAGGIO, EMILIA ROMAGNA, STORIA, FOTOGRAFIA, SCIENZE SOC ECONOMIA ALBERINI Massimo, BONILAURI Franco, FONTANA Gianni, etc. (testi di) Leonardo-De Luca, Roma, 1992 ALBERINI Massimo, BONILAURI Franco, FONTANA Gianni, etc. (testi di) IL PARMIGIANO REGGIANO. 1992
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In-4 (cm. 34.20), tela editoriale, sovracoperta editoriale illustrata (un taglio riparato, senza mancanze), pp. 151, (1), con illustrazioni soprattutto a colori nel testo. Peraltro, volume in ottimo stato (nice copy).

SCIENZE SOC ECONOMIA
1992
PARMIGIANO REGGIANO