FORMAGGI D'ITALIA : GUIDA ALLA SCOPERTA E ALLA CONOSCENZA : 200 TIPOLOGIE TRADIZIONALI.

Slow Food, Bra, 2002

641.3730945 (19.) FORMAGGI. ITALIA TECNOLOGIA AGRICOLTURA Slow Food, Bra, 2002 FORMAGGI D'ITALIA : GUIDA ALLA SCOPERTA E ALLA CONOSCENZA : 200 TIPOLOGIE TRADIZIONALI. 2002
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In-8 (cm. 22), brossura, pp. 309, con illustrazioni a colori, ISBN 88-86283-66-0.In buono stato di conservazione (good copy).

TECNOLOGIA AGRICOLTURA
2002
641.3730945 (19.) FORMAGGI. ITALIA \