Bucchi Sergio (a cura di)

Bollati Boringhieri, 2007.

Istituto Italiano Studi Storici, Napoli, 1968-1971

Franco Maria Ricci, Milano, 1984

Franco Maria Ricci, Milano, 1984

In collaborazione con Luciano di Samosata.

Trevi, Roma, 1967

Feltrinelli, 2006.

Feltrinelli, 2004.

Feltrinelli, 2005.

Rizzoli, 1998.

Storia di Venezia.

Rusconi, Milano, 1981

Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi.

Feltrinelli, Milano, 2003

I ricordi e la citta'.

Einaudi, Torino, 2006

Come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia.

Ponte Alle Grazie, Milano, 2008

Einaudi, Torino, 1991

Laterza, 2003.

Garzanti, 2014.

Donzelli, 2010.

Feltrinelli, 2008.

Ciost, 2018.

Sindaci, vita pubblica, città dalla liberazione al nuovo millennio.

Ciost, 2018.

Rizzoli, 2007.

Adelphi, 2010.

Mondadori, 2006.

Guido Tommasi Editore-Datanova, 2010.