UN GIORNO ELBULLI : ALLA SCOPERTA DELLE IDEE, LE TECNICHE E LA CREATIVITÀ DI FERRAN ADRIÀ.

In-4 (cm. 31), tela editoriale, titolo al dorso, sovracoperta, pp. 528, con illustrazioni in bianco e nero e a colori, ISBN 9780714859361.Edizione italiana.Fascetta editoriale Miglior Cuoco del mondo: Ferran Adrià - Miglior ristorante del mondo: ElBulli. In ottimo stato (nice copy).